Przystawki
Deska mięs pieczonych i wędlin regionalnych z pieczywem 39 złObazda – pasta serowa, tradycyjne danie kuchni bawarskiej podawana z preclem 15 złPrecel 4 zł
| Matjas w oleju z cebulą i koprem |
|
18 zł |
| Matjas na purée z pieczonego jabłka z buraczkami, musem wasabi i bekonem |
|
22 zł |
| Smażony ser zagrodowy ‘Kozidymek’ z migdałami i konfiturą |
|
28 zł |
| Pieczona biała kiełbasa własnego wyrobu z chrzanem , musztardą i kapustą zasmażaną |
|
22 zł |
| Tatar z polędwicy wołowej z marynowanymi grzybami, korniszonem, czerwoną cebulką i żółtkiem |
|
35 zł |
| Deska serów zagrodowych z paluchami z ciasta drożdżowego |
|
42 zł |
| Krewetki Tygrysie (5szt) z czosnkiem, papryczkami piri-piri i sałatką z kopru włoskiego |
|
40 zł |
| Deska mięs pieczonych, wędlin regionalnych z pieczywem (porcja dla 2 do 4 osób) |
|
42 zł |
| Obazda – pasta serowa, tradycyjne danie kuchni bawarskiej podawana z preclem i krążkami cebuli |
|
18 zł |
Zupy
| Żurek z białą kiełbasą i jajkiem |
|
16 zł |
| Zupa rybna z owocami morza |
|
25 zł |
| Rosół z domowym makaronem |
|
15 zł |
Sałatki
| Mozzarella Buffalo z brzoskwinią, szynką parmeńską i pomidorem koktajlowym skropiona miodowym winegret i balsamico |
|
28 zł |
| Sałatka z pieczonym łososiem, jajkiem, sezonowanymi warzywami i sosem ziołowym |
|
35 zł |
| Cezar na rzymskiej sałacie z boczkiem, grzankami, czerwoną cebulą, parmezanem i sosem z anchois (kurczak extra) |
|
26 zł / 33 zł |
| Sałatka z zagrodowym serem dżersejowym blue ,gruszką, bekonem, pomidorem koktajlowym i włoskimi orzechami |
|
30 zł |
| Sałatka z karmelizowanymi buraczkami, zagrodowym serem „kozia rura” i prażonym słonecznikiem |
|
29 zł |
Dania główne
| Polędwiczki wieprzowe z pieczonymi ziemniakami, warzywami na parze i sosem pieczarkowym |
|
38 zł |
| Stek z polędwicy wołowej z frytkami, sałatką sezonową i paprykowym chutneyem |
|
68 zł |
| Stek z polędwicy wołowej na purée ziemniaczano – czosnkowym z maślanymi warzywami i sosem grzybowym z dodatkiem pieprzu |
|
72 zł |
| Ręcznie wyrabiane ravioli z dziczyzną |
|
29 zł |
| Sarna z grillowanymi warzywami, karmelizowaną gruszką, pieczonymi ziemniakami i sosem żurawinowym |
|
79 zł |
| Kotlet schabowy z kością z zasmażanymi ziemniakami i kiszonym ogórkiem |
|
32 zł |
| Kaczka w pomarańczach z kluskami śląskimi, modrą kapusta i sosem śliwkowym z trawą żubrową |
|
49 zł |
| Gulasz z warzyw na pomidorach z kaszą jaglaną (danie wegańskie) |
|
25 zł |
| Golonka pieczona w piwie z purée ziemniaczanym i zasmażaną kapustą |
|
42 zł |
Ryby
| Sola w tempurze z maślanymi warzywami, sosem cytrynowym i pieczonymi ziemniakami |
|
36 zł |
| Łosoś na purée ziemniaczano – szpinakowym z salsą z pomidorów i trawy cytrynowej z miętowym jogurtem |
|
42 zł |
| Sandacz z patelni na zasmażanej kapuście z grzybową kaszą pęczak |
|
44 zł |
| Dorsz w cieście piwnym z frytkami i sałatką coleslaw |
|
38 zł |
Dania dla najmłodszych
| Panierowane polędwiczki z kurczaka z purée ziemniaczanym i surówką |
|
17 zł |
| Filet z dorsza w panierce z frytkami i surówką |
|
21 zł |
| Spaghetti z sosem pomidorowym |
|
15 zł |
Desery
| Gruszka Williams z serkiem mascarpone, pistacjami, czerwonym pieprzem i sosem szafranowym |
|
23 zł |
| Czekoladowe brownie z bitą śmietaną i wiśniami |
|
16 zł |
| Prażone jabłka pod kruszonką z lodami waniliowymi |
|
15 zł |
Napoje
| Cola, Sprite, Fanta, Tonic |
0,2 l |
6 zł |
| Sok owocowyjabłko, pomarańcz, grejpfrut, czarna porzeczka, żurawina, banan |
0,2 l |
6 zł |
| Woda |
0,3 l |
6 zł |
|
0,7 l |
14 zł |
Napoje gorące
| Herbaty |
|
|
| Czarna Earl Grey, Zielona, Biała, Miętowa, Owocowa, Rooibos |
|
9 zł |
| Siesta (czarna herbata z dodatkiem świeżych owoców) |
|
14 zł |
| Wyszak (herbata z siedmioletnim rumem Havana, miodem, sokiem z cytryny i goździkami) |
|
18 zł |
| Kawy |
|
|
| Espresso |
|
7 zł |
| Espresso Macchiato |
|
9 zł |
| Espresso Doppio |
|
10 zł |
| Americano |
|
9 zł |
| Capuccino |
|
10 zł |
| Latte |
|
12 zł |
| Irish Coffee |
|
18 zł |
Wariacje
| Love Wódka, syrop brzoskwiniowy, syrop marakuja, sok pomarańczowy, sok ananasowy |
|
18 zł |
| Sex On The BeachWódka, Malibu, syrop brzoskwiniowy, sok pomarańczowy, sok żurawinowy |
|
18 zł |
| Strawberry Margarita – sezon Tequila, Cointreau, sok z cytryny, syrop cukrowy, truskawki |
|
20 zł |
| Tequila SunriseTequila, sok pomarańczowy, grenadyna |
|
18 zł |
| Apple StoryWódka, Malibu, sok jabłkowy |
|
16 zł |
| Pina Colada Rum, Malibu, sok ananasowy, mleko kokosowe |
|
20 zł |
| Strawberry Mojito – sezon Rum, limonka, świeża mięta, truskawki, woda gazowana |
|
22 zł |
| Grand ManhattanBurbon, Grand Marnier, wermut, sok pomarańczowy |
|
22 zł |
| Martell ShanghaiCognac, Cointreau, Angustura Bitters, Sprite, twist z pomarańczy |
|
25 zł |
Long drinks
| Tom Collins Gin, sok z cytryny, syrop cukrowy, woda gazowana |
|
15 zł |
| Cuba Libre Rum, Cola, limonka |
|
16 zł |
| Mojito Rum, cukier trzcinowy, limonka, świeża mięta |
|
20 zł |
| Gin Basil Smash Gin, sok z cytryny, syrop cukrowy, świeża bazylia |
|
20 zł |
| Bloody Mary (łagodna, średnia, ostra)Wódka, sok pomidorowy, sos Worcestershire, Tabasco, cytryna |
|
15 zł |
| Long Island Ice Tea Gin, wódka, Cointreau, Rum, Tequila, cytryna, cola |
|
28 zł |
| Łynchburg Lemonade Jack Daniel’s, Cointreau, sok z cytryny, syrop cukrowy, Sprite |
|
25 zł |
Koktajle klasyczne
| CosmopolitanCognac, Cointreau, sok z limonki, sok żurawinowy |
|
18 zł |
| SidecarCognac, Cointreau, sok z cytryny |
|
22 zł |
| GodfarherSzkocka whisky, Amaretto, plaster pomarańczy |
|
18 zł |
| Czarny/Biały RusekWódka, Kahlua/ Wódka, Kahlua, śmietanka |
|
16 zł / 18 zł |
| Old FasionedBurbon, Angustura Bitters, twist pomarańczy |
|
16 zł |
| Whiskey Sour Szkocka whisky, sok z cytryny, białko ,syrop cukrowy, Angustura Bitters |
|
18 zł |
| Wódka Sour Wódka, sok z cytryny, białko, syrop cukrowy, Angustura Bitters |
|
18 zł |
| CaipirinhaCachaca, cukier trzcinowy, limonka |
|
15 zł |
| MargaritaTequila, Cointreau, sok z cytryny |
|
16 zł |
| ManhattanBurbon, wermut, Angustura Bitters |
|
18 zł |
Koktajle z piwem
| Tropical Weizenrum, syrop marakuja, limonka, piwo pszeniczne |
|
18 zł |
| Mojito Bierrum, limonka, świeża mięta, piwo jasne |
|
22 zł |
| St. Marysgin, Cointreau, syrop brzoskwiniowy, sok z limonki, piwo jasne |
|
22 zł |
| Wyszak Gardensok jabłkowy, blue, piwo |
|
16 zł |
Wino
| Wino Domuwino gronowe wytrawne białe Chardonnay/czerwone Merlot/różowe Rose |
0,15 l |
12 zł |
|
0,75 l |
70 zł |
| Grzane WinoWytrawne czerwone wino, z przyprawami korzennymi, cynamonem i miodem |
0,2 l |
14 zł |
Wódki
| Wyborowa |
40 ml |
10 zł |
|
0,5 l |
110 zł |
|
0,7 l |
140 zł |
| Absolut |
40 ml |
12 zł |
|
0,5 l |
130 zł |
|
0,7 l |
170 zł |
| Żubrówka / Żołądkowa Gorzka |
40 ml |
10 zł |
| Śliwowica |
40 ml |
15 zł |
Whisky
| Ballantines Whisky |
40 ml |
15 zł |
|
0,7 l |
230 zł |
| Jameson |
40 ml |
15 zł |
|
0,7 l |
230 zł |
Rumy
| Havana Rum 3 Y.O. |
40 ml |
12 zł |
| Havana Rum 7 Y.O. |
40 ml |
14 zł |
Piwo
| Piwo Wyszak Jasne |
0,3 l |
7 zł |
|
0,5 l |
9 zł |
|
1 l |
18 zł |
| Piwo Wyszak Pszeniczne |
0,3 l |
7 zł |
|
0,5 l |
9 zł |
|
1 l |
18 zł |
| Piwo Wyszak Ciemne |
0,3 l |
8 zł |
|
0,5 l |
10 zł |
|
1 l |
20 zł |
| Zestaw degustacyjny |
3 piwa 0,2 l |
12 zł |
| Piwo specjalne – proszę pytać obsługę |
| Piwo Wyszak GrzanePiwo Jasne Wyszak z przyprawami korzennymi, cynamonem i miodem |
0,5 l |
12 zł |
Pils
Jasne, łagodne piwo dolnej fermentacji o zbożowym i chlebowym aromacie pochodzącym ze słodu pilzneńskiego. Wyczuwalny wyraźny kwiatowy, lekko korzenny aromat pochodzący z dodatku chmielu odmiany Hallertauer Tradition oraz Spalt. Jest to piwo orzeźwiające, o średniej treściwości. Idealnie pasuje do potraw mięsnych, ryb i owoców morza.
Ekstrakt: 12,5°, zawartość alkoholu 4,6%
Pszeniczne
Piwo górnej fermentacji, naturalnie mętne. Odnajdziemy tu przenikające się aromaty goździków i bananów. W smaku dominują nuty zbożowe i chlebowe, z lekkim posmakiem bananowym. Piwo polecane do dań z drobiu, grillowanych mięs, sałat, ryb oraz wędzonych serów.
Ekstrakt: 12,5°, zawartość alkoholu 4,7%
Piwa specjalne
Zapraszamy również na piwa warzone sezonowo. Można spodziewać się takich stylów jak American Pale Ale, Stout, Porter i wiele innych. O bieżącej ofercie poinformuje Państwa nasza obsługa.
